Venez découvrir et passer le réveillon du nouvel an 2025 au château de la Morinière à Andrezé.

C'est avec beaucoup de plaisir que nous accueillerons Sylvain LIOTÉ-STASSE qui a grandi dans le quartier latin à Paris, du côté de la rue Mouffetard et de la Contrescarpe.

Avec son "orgue barbare" en bandoulière, il redonne souffle et énergie aux chansons des rues, celles interprétées entre autres par Juliette Gréco, Mouloudji, Piaf, Montand, Jeanne Moreau, Salvador, Boris Vian, Bourvil, Nougaro, Gabin, Renaud … mots et mélodies qui font corps avec la vie.
Au fil du temps, le répertoire s'agrandit et offre quelques détours vers le jazz, la pop anglo-saxonne et des chansons plus "actuelles" !

Muriel Pringarbe qui se fait toujours un plaisir de vous accueillir et Pascal Pringarbe et son équipe pour vous préparer un repas gastronomique.

Menu à 119 €uros T.T.C. tout compris :

Menu du 31 décembre 2024

Crémant de Loire rosé Veuve Amiot et ses amuses-bouches
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Mi- cuit de foie gras au poivre Timut, brioche toastée aux morilles, douceur de coing.

Saint Jacques snackées sur carpaccio de  saumon de Bomlö fumé, sauce  hollandaise fumée légère

sorbet pommes au calvados

Filet de Bœuf rôti, poêlée de cèpes, purée de pomme de terre au beurre de truffe, .

Assiette de fromages affinés "sélection Pierrick Barré Cholet

Parfait glacé au pralin, choux craquelin crémeux arabica, carré chocolat grand cru aux brisures de noix torrifiées.

Vins :
Coteau de la Loire de chez Gilles MUSSET
Savennières - clos papillon
Puisseguin Saint Emilion – château JACQUIN
Champagne MARTIVEY
Café

Contactez-nous dès maintenant pour votre réservation

49600 - Andrezé
Tel. 02 41 75 40 30
Pascal et Muriel PRINGARBE
Port. 06 33 35 73 57